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毛峰熏鲥鱼的做法

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  毛峰熏鲥鱼的简介及特色

  金鳞玉脂,油光发亮,茶香四溢,新鲜味美,诱人食欲。

  锅巴(小米)

  毛峰熏鲥鱼的做法细致步调

  1. 在鲥鱼上撒上盐,里外擦匀,姜末25 克、葱末撒在鱼身上,腌渍20分钟摆布;

  2. 取锅1 只,先放锅巴(饭锅巴),再撒上茶叶(毛峰茶叶),上面放一个铁丝箅子,把腌过的鱼,鳞向上摆在箅子上,盖上锅盖,用旺火烧至冒浓烟时,转用小火熏5 分钟,中国体彩大乐透走势图再用旺火熏3 分钟摆布取出;

  上一道菜:核桃鸡的做法

  下一道菜:炸冬菇的做法

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